英國沒有什麼傳名世界的佳餚
說真的即使人都站在這兒了還是很難表達我在英國吃些什麼
然而經典的英式早餐都會有一團攤在盤子旁邊的燉豆子
不喜歡看起來也賣相不佳
再者一份早餐少說也要6鎊以上 僅次於搶
反正我也爬不起來 這部份就不在抱怨的範圍 假日有空再去讓它搶一次吧
因為到今天為止我沒有一天不是一邊咬土司一邊綁頭髮一邊走路上學的
學校附近有些小酒館 供應1 pint 1.99鎊的啤酒之外 也供餐
比如說千層麵或是義大利麵 漢堡或是排餐 諸如此類
說真的不曉得為什麼我曾經在台北花時間排美式漢堡名店可以花上1小時
在這居然對漢堡啤酒套餐提不起興趣 原因到現在還無解
勉強說fish and chips算是英國食物 可是薯條還炸得真難吃
難吃也就算了 居然還給很多 是要我下地獄開餐廳嗎!
份量大概是店員放進油鍋炸起來那一籃一鼓腦地倒進你的盤子裡那麼大方
薯條啊要好吃都是外皮有裏一層薄薄調味過的粉 炸起來又香又夠味
學校附近的店不論是炸雞店還是炸魚店附的薯條都是白白的又透油
一份3鎊就時價來說便宜很多 但吃起來比西雅圖那間Ivar's 差得遠
魚肉不太結實 沾個塔塔醬魚肉全都給我掉進醬裡了金靠北耶!!!
然後炸雞更糟 上星期日跟室友們合點了一份10鎊的family meal
基本上只有那層皮有味道 裡面的肉就跟磚塊一樣硬
雞肉腥味很重 很令人慌張
接連著送上4大包像枕頭一樣大的炸薯條則相當令人髮指
千般萬般想不到我居然整個敗在薯條手裡 鏘!鏘!鏘! 美國食物大獲全勝
說來美國食物蠻好吃的只是貴而已 來英國點到貴又難吃還真不曉得要揍誰
可是因為現在課很重 所以中午勉強得去吃 套句同學的話 為了活下去!!
晚餐呢 留學生們就會大顯身手
原來我不是為了成為超完美人妻學作菜 而是必需為了活下去下廚
便宜的紅酒一罐3.99鎊 肉排4盒10鎊 雞蛋一盒1鎊
蘿蔓生菜6棵2鎊 帶皮薯塊一大包1鎊 土司二條1鎊
馬鈴薯雖然吃得很膩但還是不可或缺 開始作菜前可以先炸一些
要不然等晚餐做好自己也就餓死了
紅酒用途很多 重要的是可以當料理酒 除掉肉的腥味
還可以邊喝邊開心地轉來轉去 (搞什麼東西)
Lesson one是蕃茄炒蛋 入門款啊這道
昨天還有Lesson2 洋蔥爆牛肉 不太吃洋蔥的室友全吃個精光
全托自己貪吃的福 即便在台灣好吃懶做 可是對味覺的記憶還是很好的
重點是新鮮的食材盡量薄鹽清炒 味道重的就記得做點處理再下鍋
祝自己早點成為廚藝王:)
