做甜點有時候不困難 特別是買到預拌的蛋糕粉
你可以暫時把心思花在怎麼裝飾想要的甜點
這道甜點只是因為我家當時有取之不盡用之不竭的香蕉
而且香蕉都變成長頸鹿花紋著實讓我心急如焚
它們喜歡作伙一起熟 吃的速度趕不上 有點煩哈哈哈哈
今天特別想念鐵板燒之後的甜點煎香蕉的香味
於是決定讓它成為主角
像這樣 一股腦地把預拌粉倒進大玻璃碗裡
依照盒上指示放點飲用水或鮮奶用電動攪拌器拌勻
這次的判斷力也不錯 選了大小剛好的烤模
以170℃的火溫烤20-30分鐘 時不時要去探頭探腦一下
是說白巧克力蛋糕比黑巧克力蛋糕更好判斷有沒有焦 哈哈哈
表面金黃就行了 記得用筷子試最中間有沒有麵糊沾粘
沒問題的話就移出烤箱冷卻
接下來完全忘了拍照 哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈請看文字說明就好
(智力明顯顯示沒辦法同時做二件事)
把香蕉切片之後 沾上一些糖粉
然後把奶油放進平底鍋內小火加熱
接著把沾了糖粉的香蕉片擺進鍋內煎到表面金黃微焦
在烤好的白巧克力布朗尼蛋糕上塗上一層set honey
上回解釋過 set honey是一種固狀蜂蜜 主要用途用來塗麵包增肥
除了增加蜂蜜的香甜風味 主要是可以把煎香蕉固定在蛋糕上
把煎得香香軟軟的香蕉排在白巧克力布朗尼上面就完成了
又簡單又懶惰
This special dessert is great with a glass of wine!
Enjoy your weekend night :D
